라따뚜이 만들기
프랑스 가정식인 라따뚜이를 만드는 레시피에 대해서 소개드리고자 합니다. 라따뚜이는 채식주의자 분들에게 특히 추천드리는데 모든 재료가 채소이기 때문에 부담 없이 드실 수 있는 속이 편안한 음식입니다. 특히 토마토 요리로 좋은데, 집에 토마토가 많이 있다면 토마토는 열을 가해서 먹었을 때 항산화 효과가 더 좋아져서 건강에 좋으니 한 번 시도해 보시길 추천드립니다. 가지 요리를 생각하고 계시다면, 라따뚜이 토마토소스를 직접 만들지 않고 시판 토마토소스로 대체하면 가지나물 외에도 만들어볼 수 있는 간단한 요리이니 추천드립니다. 라따뚜이 만들기 재료 : 토마토 작은 것 8개, 방울토마토 10~15개, 양파 1개, 가지 1개, 애호박 1개, 바질럽드, 말린 로즈마리, 후추, 올리브오일, 소금, 다진 마늘, ..
2024. 10. 17.
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