반응형 요리/한식14 채식주의자 추천 메뉴 구운야채 메밀소바 만들기 이번 글에서는 모든 재료가 야채인 채식주의자 추천 메뉴인 구운야채 메밀소바 만들기 방법을 소개해드리고자 합니다. 구운야채 메밀소바 재료: 파프리카 2개, 가지 1개, 새송이 버섯 2개, 알배추 1/2~1개, 메밀면, 올리브오일, 양조간장, 다진 마늘, 들깨가루 먼저 구운 야채 메밀소바의 먹음직스러운 색감을 위해서 2가지 색깔의 파프리카를 하나씩 길게 썰어줍니다. 새송이 버섯은 적당히 동그랗게 잘라준 후 1/4등분 혹은 크기가 작다면 1/2 등분해서 작게 썰어 준비해 줍니다. 야채를 오븐 판에 올려서 올리브 오일을 넉넉하게 둘러주고, 오븐에서 180도에서 20분 정도 구워주고 표면이 아직 약간 탄 정도로 익었다면 빼줍니다. 파프리카가 약간 타지 않았다면 200도로 온도를 올려서 눈으로 상태를 체크하.. 2024. 10. 17. 백종원 갈비탕 레시피보다 맛있는 갈비탕 끓이는법 백종원 갈비탕 끓이는법은 레시피의 간단함을 위해서 국물에서 진한 고기맛이 우러난 진한 갈색이라 보통 우리가 생각하는 갈비탕과는 다른 모습입니다. 갈비탕 맛도 담백하고 깔끔한 맛보다는 진한 고깃국물의 맛이 납니다. 그래서 이번 글에서는 맑은 국물의 갈비탕을 만드는 레시피와 완성된 갈비탕의 맛 후기를 공유드리고자 합니다. 이번 글에서는 딸을 위한 레시피 유튜브의 '갈비탕 끝판왕!! 깊은 풍미와 깔끔한 국물~ 한번 해보면 무조건 또 찾게 되는 성공률 100% 갈비탕'을 참고하여서 하되, 집에 있는 재료로 더 쉽게 만들 수 있게 간소화된 레시피로 변형하여 만들어보았습니다. 목차1. 맑은 국물의 갈비탕 끓이는법2. 갈비탕 맛 후기 1. 맑은 국물의 갈비탕 끓이는법 깔끔한 국물로 갈비탕 끓이는법은 다음.. 2024. 10. 5. 전기밥솥 순살 갈비찜 레시피 이번 글에서는 쿠쿠 전기밥솥의 만능찜 기능으로 쉽게 순살 소갈비찜을 만드는 방법을 소개하겠습니다. 쿠쿠 전기밥솥 순살 갈비찜 레시피 갈비찜 재료: 갈비살 300g, 감자 2개, 당근 반 개, 파 1개소스 재료: (비율) 간장 1숟가락, 올리고당 1 숟가락, 물 밥 한 공기마지막 소스: 간장 1숟가락, 올리고당 1 숟가락, 다진 마늘 1 숟가락, 물 밥 한 공기소스 마무리: 참기름 1 숟가락1. 먼저, 야채를 먹기 좋은 크기로 다듬어 줍니다. 파는 크게 숭덩숭덩 썰어줍니다. 2. 모든 갈비찜 재료를 쿠쿠 전기밥솥에 넣어줍니다. 3. 소스는 밥그릇에 미리 섞어서 준비합니다. 소스 재료인 간장, 올리고당을 한 숟가락씩 넣고 물을 밥그릇에 넘치지 않고 옮길 수 있을 정도로 채웁니다. 소스를 간을 보고 입에.. 2024. 9. 23. 5분 만에 만드는 간단한 반찬 : 부드러운 전자렌지 우유 계란찜 만들기 집에서 빠르게 밥을 먹고 밖에 나가야 하는 상황이 종종 있습니다. 대학생이라면 시간표 상 밥 먹을 시간이 지금 뿐인데 곧 수업이 있어서 나가야 한다거나 직장인이라면 출근 전 빠르게 아침을 먹어야 하는 경우입니다. 이런 경우에 먹는 시간보다 차리는 시간이 오래 걸리다 보니 보통 밥을 거르게 됩니다. 하지만 빠르고 간단하게 밥을 해 먹을 수 있는 방법이 있다면, 밥을 거르지 않아 좀 더 든든한 하루를 보낼 수 있을 것입니다. 이 글에서는 급할 때, 빠르게 해 먹을 수 있는 간단한 반찬 하나를 소개해드리고자 합니다. 바로 우유 계란찜입니다. 계란찜 만들기에 소요되는 시간은 약 5분 정도로 짧고 준비물도 간단해서 간편하게 만들 수 있습니다. 간단한 조리 과정에 비해서 맛도 부드럽고 고소해서 좋습니다. 부드러운 .. 2023. 10. 1. 이전 1 2 다음 반응형
