이번 글에서는 에스카르고와 오리 콩피가 맛있기로 유명한 에펠탑 근처 맛집 Linette에 대해서 소개하려고 합니다.
뉴욕세끼 유튜브에서도 나왔던 집인데 맛있는 프랑스 요리 전문점으로 Linette를 소개하고 있어서 믿고 방문하게 되었습니다.
구글 리뷰에서 점수가 4.5로 좋은 편이었고 리뷰에서 에스카르고와 오리 콩피가 맛있다는 후기가 많아서 그 두 메뉴와 프랑스의 유명한 양파수프도 주문해 보았습니다.
오리 콩피는 바삭하게 튀겨진 오리 다리에 감자 요리와 샐러드가 같이 나오는데, 오리 콩피는 옛날 통닭과 비슷하게 얇은 튀김옷에 촉촉한 속살이 아주 맛있었습니다.
에펠탑 근처 맛집 Linette의 오리 콩피에 곁들여져 나오는 감자 요리는 양도 많고 사워크림의 맛이 나는 휴게소 버터 감자 크기로 잘라진 웨지 감자 느낌이었습니다.
오리 콩피에 함께 나온 샐러드는 평범하게 시저 소스가 곁들여진 샐러드였습니다.
특히 감자 요리가 맛있어서 프랑스는 감자 요리 맛집이구나라는 생각을 하게 된 집이기도 했습니다.
오리 콩피도 짭조름한 맛에 겉바속촉으로 맛있었지만 같이 나온 사워크림 감자 요리가 정말 맛있었습니다.
감자 요리면서 어떻게 속이 저렇게 촉촉하고 부드러우면서 사워크림 맛이 맛있게 나는지 모르겠는 요리였습니다.
두 번째로는 바게트와 함께 곁들여져 나온 양파 수프입니다.
French onion soup 만들기 영상이 유튜브 쇼츠에 자주 떠서 기대를 하면서 시켜보았던 음식인데 맛은 기대 이하였습니다.
솔직히 말씀드리지만 Linette의 양파 수프라서가 아니라 그냥 프랑스 파리에서 양파 수프는 주문하지 않으셨으면 하는 마음입니다.
정석으로 만들어진 양파 수프임에도 불구하고 뜨끈한 온도에 양파의 단맛, 늘어나는 치즈만 느껴지지 국물에서는 아무 맛도 나지 않았습니다.
정말 양파만 넣고 끓여서 양파 수프인가 하는 생각이 들 정도로 카라멜라이징 된 갈색 양파에 치즈만 올려져 있는 수프인데 국물이 맹맛입니다.
추워서 국물을 다 떠먹기는 했지만 무맛이라는 평가가 정확할 정도로 감칠맛이나 짠맛, 향신료맛 그 어떤 것도 나지 않았던 수프였습니다.
마지막 메뉴는 에스카르고입니다.
프랑스 파리에서 처음 시켜 먹어본 에스카르고인데 에스카르고를 달팽이 껍데기에서 쏙 뽑아서 먹을 수 있도록 달팽이 껍데기를 고정하는 집기 도구와 살을 뽑아먹을 수 있는 얇은 꼬챙이를 제공합니다.
맛을 본 감상은 이렇게 맛있는 양념으로 파스타나 다른 요리를 만들어주면 좋겠다는 생각이 들었습니다.
그 정도로 에스카르고 소스는 감칠맛이 좋았고 크리미 한 맛에 바질 맛으로 추정되는 향신료 맛이 나서 꾸덕한 고급 크림 파스타 소스를 떠먹는 느낌이 났습니다.
에스카르고의 달팽이는 골뱅이에 대응되는 맛으로 상대적으로 덜 쫄깃하고 부드러운 식감이었습니다.
생각보다 요리된 형태라 징그러운 모양이라는 생각은 들지 않았고 소스가 정말 맛있었습니다.
왜 프랑스에서는 이렇게 맛있는 에스카르고 소스로 다른 요리가 아니라 달팽이를 요리해먹을 생각을 한 것인지 궁금해지는 순간이었습니다.
에펠탑 근처 파리 맛집 Linette의 오리 콩피는 23.00유로, 에스카르고는 14.00유로, 양파 수프는 12.00유로로 한화로 환산하면 각각 35000원, 21000원, 18000원 정도였습니다.
에펠탑 근처의 높은 물가를 생각한다면 평균적인 파리 맛집 가격이었던 것 같습니다.
그리고 뉴욕 세끼에서 칭찬했을 정도로 맛있는 맛을 보장하기 때문에 파리 맛집 Linette에서 꼭 오리 콩피와 에스카르고를 주문하셔서 드셔보시면 좋을 것 같습니다.
이상으로 에펠탑 근처 파리 맛집 Linette에서 먹어본 메뉴의 가격과 맛 후기를 적어보았고 그중에서 맛있었던 메뉴인 오리 콩피와 에스카르고를 추천드리며 글을 마치겠습니다.
에펠탑 근처 파리 맛집 Linette는 아래 구글 지도를 참고하셔서 방문하실 수 있습니다.
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감사합니다.
에스카르고와 오리 콩피가 맛있는 에펠탑 근처 맛집 Linette
- 운영시간: 8:00 ~ 24:00
- 공휴일 휴무
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