반응형 겨울음식1 오븐 군고구마 만들기 이번 글에서는 맛있는 군고구마 만들기 레시피와 군고구마를 만들어 먹어본 후기를 작성해보고자 합니다. 먼저 통통한 호박고구마의 껍질을 깨끗하게 씻고 가운데에 칼집을 하나 내어줍니다. 그리고 냄비에 물을 넣은 뒤에 작은 그릇을 넣어서 그 위에 칼집을 낸 고구마를 얹어줍니다. 만약 찜기나 삼발이가 있다면 그것을 활용해 아래 순서대로 군고구마를 똑같이 쪄주시면 됩니다. 제가 한 방법은 삼발이나 찜기가 없을 때, 대체 방법으로 고구마를 찔 수 있는 방법입니다. 이 채로 뚜껑을 닫고 강불에서 5분, 중불 20분, 뜸 들이기 5분을 해서 호박고구마가 부드럽게 쪄질 때까지 익힙니다. 고구마가 통통해서 안까지는 익는데 더 걸릴 것 같다면 강불에서 익히는 시간을 늘리시거나 뜸 들이기 시간을 늘려주시면 됩니다. .. 2024. 11. 24. 이전 1 다음 반응형
