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빵푸딩1

바나나푸딩 만들기 이번 글에서는 뉴욕 매그놀리아 바나나 푸딩 부럽지 않은 더 맛있고 신선한 바나나푸딩 만들기 레시피를 소개하려고 합니다.  바나나 푸딩 만들기 재료: 노른자 3개, 설탕 45g, 밀가루 20g, 우유 210g, 생크림 200g, 설탕 12g, 바나나 2개, 계란과자 2팩  먼저 계란 노른자 3개를 흰자와 분리해서 그릇에 옮겨 담고 설탕 45g을 넣고 균일하게 섞이도록 저어줍니다.  그 후, 밀가루 20g을 체 쳐서 넣고 고루 섞이도록 핸드믹서로 섞어줍니다.  밀가루는 제과 요리이다 보니 박력분을 쓰는 것이 가장 좋지만, 중력분이나 강력분을 쓰셔도 발효과정이 없어 글루텐 형성이 거의 안되기 때문에 큰 차이는 없습니다.   바나나푸딩의 커스터드 크림 재료에 우유 210g을 넣고 고루 섞어서 균일하게 섞이도록 .. 2025. 1. 28.
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